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今日は、3回目のコーヒーの淹れ方教室を開催しました。
午前中はひどい雨でしたが、お教室の頃には雨もやんで、 ムシムシとした暑さでした。 本日ご参加いただいたのは、女性2名です。 とても仲の良い、楽しいお二人^^ 初めての女性ばかり(講師も女性)の教室となりました。 笑いあり、質問あり、集中ありのあっという間の1時間。 今日は2名なので、ひとり200ccを抽出して、そのうち100ccを相手と交換し、 同じ条件で抽出しても、お湯の注ぎ方や蒸らす時間などで コーヒーの味が違う、という事を体験していただきました。 なかなかこんな風に味比べは出来ませんよね。 少人数を生かした楽しみ方です。 「こっちの方が美味しい~」 「そうだよねー」 と お互い納得した様子^^ (きっと、どちらも美味しい♪) ぜひ ご家庭でも美味しいコーヒーを淹れてくださいね。 ご参加いただき、ありがとうございました! ****************************** 今月のお楽しみコーヒーの グァテマラ を家で淹れてみました。 思ったより苦みもなく、スッキリした飲み心地です。 コーヒー豆は15日(水)までの販売となります。 ぜひお試しくださいね! グァテマラ sold out Top▲
by raktfram
| 2011-06-11 23:26
| 今月の珈琲&淹れ方教室
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