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実店舗は閉店しました。 raktfram plusとしてハンドメイド雑貨のお店を無店舗で運営しています。  
by ラクトフラム
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【お店からのお知らせ】
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2020年1月22日をもちまして、営業を終了させていただきました。

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店頭に在庫のあるものに限り通販可能です。
詳しくは「通販について」をご覧ください。

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"Angel1" Skin by Animal Skin
ケーキ作り①:バナナシフォン
今日はバレンタインなので、我が家の男性陣や友だちへ、
義理ケーキと友ケーキを焼きました^^

まずは、シフォンケーキ♪
今回はバナナシフォンにしました。
・・・実は 娘が友達に渡したいといって昨夜も1台焼いたのです。夜中までかかりました(ーー゛)

クイジナートがいい仕事をしてくれます。
卵白の泡立てが本当に早い!そしてキメ細かい!

ケーキ作り①:バナナシフォン_d0211212_15573860.jpg














しっかり泡立てたら、卵黄やバナナ、粉を混ぜておいた生地と手早く混ぜ合わせます。
(急がないとって思うと余計に手間取るのですが。。。)
ケーキ作り①:バナナシフォン_d0211212_160161.jpg














そしてシフォン型に流し込み、オーブンに入れて待つこと45分。

ケーキ作り①:バナナシフォン_d0211212_1642076.jpg














できました!!
ふわっふわのバナナシフォン。

ケーキ作り①:バナナシフォン_d0211212_1692740.jpg














昨夜はうまく型から出せたのに、今日はちょっと失敗してしまいました・・・
それなら崩れてしまったところは食べてしまいましょう、という事で
緑茶とともにいただきました^^
ホイップクリームにチョコスプレーをパラパラとかけて。

ケーキ作り①:バナナシフォン_d0211212_168947.jpg














バレンタインやクリスマス時期は無塩バターが売り切れてしまっていることが多く、
前もって準備しない私はいつもバターを買い逃してしまいます。
でも、シフォンケーキはバターを使わないので大丈夫。
特別な材料も必要なく、すぐに作れちゃうところも嬉しいのです。

そして、バターがなくても出来るケーキをもう一つ作りました。

ケーキ作り②へつづく。。。
Top▲ by raktfram | 2013-02-14 16:31 | 日々のこと
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